Delicioasa zmeură,

are un nivel ridicat de substanțe benefice: flavonoide fenolice, precum antocianine, quercetina, acid galic, cianidina, pelargonidina, catechine și acid salicilic.

      Xylitol este un înlocuitor de zahăr cu calorii scăzute, extras din zmeură.

      Zmeura este o sursă de vitamina C, care este de asemenea un puternic antioxidant natural.

      Zmeura are o valoare ORaC ( capacitate de absorbție a radicalilor oxigenului) foarte ridicată, fiind printre fructele ORaC de top.